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油面筋塞肉

油面筋塞肉的做法

2张图片

食材明细

主料

油面筋 80克
肉糜 300克

辅料

老抽少许
盐少许
糖少许
黄酒少许
葱少许
姜少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

油面筋塞肉的做法步骤

1
油面筋肉糜
2
肉糜加黄酒、葱、姜、盐搅拌均匀
3
把肉糜塞进油面筋里
4
油面筋放入锅内
5
放少许水
6
然后放少许老抽煮5分钟
7
放少许盐煸炒
8
再放少许糖煸炒2分钟
9
最后放少许味精搅拌均匀，出锅装盘

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使用的厨具：炒锅

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