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在家也能吃上必胜客——青椒火腿披萨

在家也能吃上必胜客——青椒火腿披萨的做法

3张图片

食材明细

主料

高粉 100克
低粉 30克
黄油 10克
清水适量
糖 20克
玉米两根
洋葱适量
火腿适量
青椒适量
盐适量
植物油 适量
酱油适量
胡椒粉 适量
番茄沙司 适量
蒜末适量
洋葱粒 适量
酵母 2克

原味口味
烤工艺
三刻钟耗时
高级难度

青椒火腿披萨的做法步骤

1
做饼皮，除黄油外全部混合
2
揉15分钟，不粘手
3
加入黄油
4
揉成光滑，进行发酵
5
馅料部分
6
青椒切成圈，玉米剥成粒，洋葱切小粒待用。
7
火腿切块待用。
8
等待面发酵的时间先做披萨酱，热锅下油，放入洋葱粒和蒜末，炒香，放少许水
9
加入番茄沙司，煮开，下放黑胡椒粉炒匀即可。
10
这时面已发酵好了，排气，放10分钟。
11
披萨盘抹上黄油
12
把面团均匀的铺在盘里，扎上小孔，待用。
13
热锅下油，放入玉米粒，炒香。
14
下青椒和洋葱
15
炒到断生，加入盐，酱油，黑胡椒粉即可。
16
饼皮抹上披萨酱。
17
入烤箱170度烤5分钟。
18
取出放上奶酪丝。
19
先放些火腿片，再铺上馅料
20
撒上一层奶酪丝，放上火腿片和馅料。把多余的奶酪丝全部撒上
21
入烤箱中层200度烤15分钟即可。

来自美食天下美荷的作品

使用的厨具：电烤箱

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