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土豆烧肉

土豆烧肉的做法

1张图片

“我的照片都不怎么好看，是用手机拍的，实际菜的颜色都比我拍的要好看。”

食材明细

主料

土豆适量
前夹肉 适量

辅料

盐适量
醋适量
老抽适量
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆烧肉的做法步骤

1
把肉切成片，过里不放油，放进过里。开小火干煸一下，把肥肉里的油炼出一部分，注意不要炼糊了。
2
油如果多了可以盛出一部分炒白菜可以用上。肉炒好，加入醋，老抽翻炒上色。
3
肉炒上色后，把土豆带进去翻炒上色，加入盐，在倒入平土豆的水，大火烧开，改中小火烧到收汤即可，出锅前加的鸡精，也可不加，根据自家的饮食习惯来。
4
好了。可以了，很受儿子喜欢。

来自美食天下夏秀丽的作品

使用的厨具：炒锅

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