葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法步骤
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1准备材料 -
2案板撒点面粉,将两张飞饼重叠,擀成方形的面片 -
3擀好后,卷成卷 -
4余下的一张,对折后再擀开 -
5卷好后用保鲜膜包起放冰箱冷藏20分钟 -
6冷藏挞皮的时候来做挞水,将牛奶和奶油混合加上白糖搅匀, -
7最后加入蛋黄液,搅拌均匀即可 -
8取出冷藏好的挞皮卷,分别切成12等份,单张的切成6份 -
9取两个叠放一起 -
10擀成小圆片 -
11将挞皮放入模具中,并将底部按薄,最好边沿高出模具 -
12倒放约8分满的挞水 -
13放入210度预热的烤箱,上下火,下层烤约30分钟 -
14成品图 -
15,,(咬一口,外酥里嫩,,和KFC没区别哦)















