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蜂蜜酸奶排包

by 蜜糖厨房
蜂蜜酸奶排包的做法
“感谢国明的方子，让俺这个烘焙新手的作业几乎没失败过！”

食材明细

主料
辅料

蜂蜜酸奶排包的做法步骤

  • 蜂蜜酸奶排包的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 蜂蜜酸奶排包的做法步骤：2
    2
    将主料除黄油外所有内容称好重量混合，揉成光滑面团
  • 蜂蜜酸奶排包的做法步骤：3
    3
    加黄油揉至扩展阶段，能拉出半透明的膜
  • 蜂蜜酸奶排包的做法步骤：4
    4
    面团覆盖保鲜膜温暖湿润处发酵至两倍大
  • 蜂蜜酸奶排包的做法步骤：5
    5
    平均分割成9等份，揉圆
  • 蜂蜜酸奶排包的做法步骤：6
    6
    将8寸方形蛋糕模涂抹黄油，将面团码均匀放到蛋糕模中
  • 蜂蜜酸奶排包的做法步骤：7
    7
    放温暖湿润处二次发酵约40分钟，表面刷蛋液，撒上少许白芝麻
  • 蜂蜜酸奶排包的做法步骤：8
    8
    烤箱预热至180度，面包放置烤箱中层，15——18分钟表面金黄即可
  • 蜂蜜酸奶排包的做法步骤：9
    9
    成品
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所属分类： 烘焙 儿童 面包 早餐

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