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高仿米汉堡

by Asukali
高仿米汉堡的做法
“看到肯德基的早餐袋子上写着早餐必须要有谷类、肉类、蛋类和蔬菜水果类，又想起德克士的米汉堡，决定自己做一个。因为家里没有菜叶了，我这次做的就没有菜了，可以根据自己的口味放些生菜或白菜。老少咸宜哈~~（ps:原本没打算传上来的，所以制作过程的图片就没了，不过很简单，大家见谅哈~）”

食材明细

主料
辅料
  • 黄油 适量（没有用植物油也行）
  • 小苏打 适量（做出的肉饼不会扁扁的）
配料

高仿米汉堡的做法步骤

  • 1
    首先把剩米饭压成两个米饼，并在上面刷上烤肉酱。不放油，放在电饼铛上煎，个人觉得稍微煎出些锅巴好吃。
  • 高仿米汉堡的做法步骤：2
    2
    首先把剩米饭压成两个米饼，并在上面刷上烤肉酱。不放油，放在电饼铛上煎，个人觉得稍微煎出些锅巴好吃。（没有做饭步骤的图片，我把我用的酱料图片发上哈，稍微弥补一下）
  • 高仿米汉堡的做法步骤：3
    3
    在肉馅里加入适量黑胡椒粉，酱油和一点小苏打。因为牛肉馅本身的颜色较深，如果怕做出的的肉饼发黑，可以用盐代替酱油。
  • 4
    在饼铛里丢一小块黄油，待融化时，放入肉馅，用铲子做成饼形，两面同时煎。
  • 高仿米汉堡的做法步骤：5
    5
    在饼铛里丢一小块黄油，待融化时，放入肉馅，用铲子做成饼形，两面同时煎。
  • 6
    直接在饼铛里打一个鸡蛋，不用放油，煎熟即可。
  • 高仿米汉堡的做法步骤：7
    7
    根据个人口味，在米饼、蛋和肉饼之间刷上千岛酱或辣酱。我两种酱都刷啦~~
  • 高仿米汉堡的做法步骤：8
    8
    最后别忘了蔬菜叶，做成汉堡就可以开动啦~

小窍门

在肉馅里放入适量的小苏打和醋，会使做出的肉馅膨胀~
来自 美食天下 Asukali 的作品
所属分类： 小吃

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