菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

糟猪手

糟猪手的做法

1张图片

“用我这个方法做的糟猪手，皮脆脆的，方便又快，就是不会做菜的新手都能做得很好吃。”

食材明细

主料

猪手 2只（切成块）

辅料

葱少许
姜 3片
八角一个

配料

糟卤 2袋
料酒少许

糟香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

糟猪手的做法步骤

1
将切好的猪手洗干净，放入冷水锅中，加少许盐，葱，姜；煮开2分钟后捞出放入冷水中冲凉洗净。
2
将猪手放入电压力锅，倒入料酒（能使压力锅起蒸气就可以，如果不放心可以再加点水），按煮肉档即可。
3
将电压力锅里的猪手捞出放入盛器中，倒入糟卤放冰箱，3个小时后就可以吃了

来自美食天下 xinyi1960 的作品

使用的厨具：电压力锅、煮锅

所属分类：小吃

你可能还喜欢