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番茄冬瓜汤

番茄冬瓜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 适量
冬瓜适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
姜适量
料酒适量
香油适量
味精适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄冬瓜汤的做法步骤

1
看看原料吧
2
西红柿洗净去皮切块。
3
虾干（海米）洗净，用热水加料酒浸泡，去除腥味。
4
姜片炝锅，放入虾干煸炒。
5
炒出香味，放入西红柿煸炒。
6
炒到番茄出红油，放入冬瓜炒匀。
7
放入清水，盐，倒入煮锅熬制
8
熬到冬瓜软烂，淋入鸡蛋液，放入香油味精即可。
9
看看成品吧

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使用的厨具：煮锅

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