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手撕包菜

手撕包菜的做法

1张图片

食材明细

主料

包菜一颗

辅料

干辣椒 少许
酸醋适量
盐适量
味精适量
食用油 适量
猪油适量

酸辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕包菜的做法步骤

1
撕包菜（小片小片）。
2
撕好成品。
3
在锅中开水焯。
4
凉开水或矿泉水过凉2次。
5
开炒（连续翻炒）。
6
放猪油，一大勺。（提香）
7
放调料（酸醋，盐，味精，辣椒）。
8
翻炒1分钟。（之前已焯）
9
猪油成品。
10
成品。
11
成品。

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使用的厨具：炒锅

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