细长小土司
细长小土司的做法步骤
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1原料备用。 -
2除黄油以外,所有原料放入面包机。 -
3选择“和面”功能.原料成光滑的面团后,加入切成小块的黄油。 -
4继续揉到黄油全部吸收,产生筋膜。 -
5选择“发酵”功能,基础发酵. -
6发酵到2倍大左右。 -
7发酵好的面团松弛一下,分成9等份。 -
8其中的六份,取一小份擀成长条。 -
9然后卷起。 -
10放入土司盒内。 -
11最后发酵到模具的8-9分满。 -
12180度烤箱中层约烤30分钟,出炉后立刻刷一层融化的黄油。












