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鲜虾蛋卷
鲜虾蛋卷的做法步骤
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11.胡萝卜切碎,虾去壳剁成泥，加入胡萝卜碎、盐、黑胡椒粉、虾油拌匀。
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22.蛋液打散,加少许盐,锅里少许油,倒入一半蛋液，稍微凝固后翻面,两面都凝固出锅,剩余蛋液摊好另一张蛋皮。
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33.一张蛋皮切四方形,加到2中的馅里拌匀;
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44.先在另一张蛋皮上刷一层面糊,摊上馅压平,卷起,上锅蒸十分钟即可。
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5切片即可使用
