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虎皮尖椒的做法

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今天是老公生日,点名要吃虎皮尖椒。其实这也是我家第一次吃,为什么要点这个呢?上次去同事家玩儿,同事做了这道菜,他说很好吃,所以今天点名要吃。我这几天身体不舒服,因为怕赶不上午饭时间,所以早早就起床准备了。上桌吃的时候,老公说你还真是跟小何同志不一样,人家也是同样的时间,还连买菜算上,但人家是十个菜,你这才四个菜!

食材明细

主料

虎皮尖椒的做法步骤

  • 虎皮尖椒的做法步骤:1
    1
    1尖椒冲洗干净
  • 虎皮尖椒的做法步骤:2
    2
    2切蒂去茎去籽,沥干水分
  • 虎皮尖椒的做法步骤:3
    3
    3炒锅内放油,油开后下入尖椒
  • 虎皮尖椒的做法步骤:4
    4
    4小火煎,用铲子压一下慢慢煎
  • 虎皮尖椒的做法步骤:5
    5
    5待一面出现虎皮的时候就翻面
  • 虎皮尖椒的做法步骤:6
    6
    6两面都煎出虎皮,并且变软就可以了
  • 虎皮尖椒的做法步骤:7
    7
    7取出煎好的青椒备用
  • 虎皮尖椒的做法步骤:8
    8
    8另起锅,放一点点油,下入蒜片炒香
  • 虎皮尖椒的做法步骤:9
    9
    9下入尖椒,再加入适量生抽翻炒即可
  • 虎皮尖椒的做法步骤:10
    10
    10这道可口的虎皮尖椒就可以了!
来自 美食天下 火舞的飘雪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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