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减肥靓虾的做法

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平时我们大都煮虾吃,但是大量的营养在煮制的过程中都被留在汤里了。这款菜只需微波炉和带盖的玻璃器皿就好,不加一点水,保持了虾的鲜味和营养。如果减肥的话,每天只吃这些虾就行了,哈哈

食材明细

主料
辅料

减肥靓虾的做法步骤

  • 1
    冲洗虾,最好洗两遍
  • 2
    把虾放在玻璃器皿里,撒上盐和花椒
  • 3
    盖上盖子,放在微波炉中,高火5分钟
  • 4
    拿出半熟的虾,用筷子把虾拌匀,目的在于让盐和花椒的味道均匀
  • 5
    再盖盖儿放进微波炉80%的火力或者中火,3分钟,出炉,当当当

小窍门

1.用一个带镂空的盆,流动的水冲洗虾就好了,也不用再倒水了
2.在高温加热时,一定要用玻璃器皿,塑料的在高温下要释放有毒物质的
3.一定要带盖子的,否则虾容易干
来自 美食天下 doudou10472 的作品
所属分类: 私房菜  

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