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红烧大虾

柠檬味紫水晶

红烧大虾的做法

1张图片

食材明细

主料

大虾半斤

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

黄酒适量
酱油适量
白糖适量
黑胡椒 适量

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧大虾的做法步骤

1
剪去虾须，剖开虾背，去虾线
2
葱姜蒜切末
3
热锅，倒少许油（自家菜油），姜蒜爆香
4
下虾翻炒，撒点黄酒
5
倒少许酱油，加适量白糖，翻炒几下
6
装盘，撒点葱和黑胡椒，ok

小窍门

很简单，也不放味精什么
江浙区鲜甜口味

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使用的厨具：炒锅

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