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心形山药彩糕
心形山药彩糕的做法步骤
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1将豆子浸泡3--4个小时 -
2豆子浸泡后放入煮锅中煮熟，煮豆子的同时将洗净的山药蒸熟
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3煮好的豆子和蒸好的山药，山药蒸好的状态是用筷子很容易的穿透山药。
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4山药去皮切小段，放保鲜袋中包好压成泥
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5压好的山药泥
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6锅中放入白糖、水，熬成糖稀
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7将各种豆及粒放入充分搅拌粘满糖稀
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8粘满糖稀的彩粒放入山药泥中充分混匀
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9将混好的山药泥放在心形模具中
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10倒扣在盘中，轻轻拍打底部，便可得到心形山药彩糕
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11哈哈很漂亮吧
小窍门
1：模具每次用完后一定要洗干净，便于下次容易脱模
