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爱心家常小炒之------青椒土豆丝的做法

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青椒土豆丝是再一道再平常不过的家常菜,几乎每个家庭都有做过,可能区别只在与色香味的不同...今天现丑给大家上传我做的青椒土豆丝...

食材明细

主料
辅料
配料

青椒土豆丝的做法步骤

  • 爱心家常小炒之------青椒土豆丝的做法步骤:1
    1
    准备食材青椒土豆各一个
  • 爱心家常小炒之------青椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆用刨丝器刨细丝,青椒切成和土豆丝相等的细丝
  • 爱心家常小炒之------青椒土豆丝的做法步骤:3
    3
    土豆丝过水后放入水中浸泡几分种捞出待用
  • 爱心家常小炒之------青椒土豆丝的做法步骤:4
    4
    锅热加油,倒入土豆丝和青椒丝翻炒,加入适量的少量白醋,再加入适量的食盐和鸡精再翻炒几下即可出锅装盘
  • 爱心家常小炒之------青椒土豆丝的做法步骤:5
    5
    再来张成品图给大家欣赏一下

小窍门

1.如果想青椒土豆丝的色泽亮丽,口感爽脆,一定要土豆丝下锅后即加入白醋..
来自 美食天下 燕清欣 的作品
使用的厨具:炒锅
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