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教你徒手做酸奶

教你徒手做酸奶的做法

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“酸奶是家庭必备的奶制品了，但由于现在的安全以及各种不知名的添加剂，越来越不敢买现成的牛奶了，加上，现在上夏天制作发酵的东西，温度湿度刚好够，只需要准备几个瓶子就Ok了！！！”

食材明细

主料

牛奶 400ml

辅料

酸奶 20ml
糖 10克

酸甜口味
其他工艺
一天耗时
简单难度

酸奶的做法步骤

1
两袋纯牛奶，将其倒入容器中
2
将5勺酸奶与2袋牛奶搅拌，因为我用的是上次自己做的酸奶，其实只要很少就可以做引子了
3
加入2勺糖，糖的量随你自己口味，可以多点，我建议是少点，毕竟糖多对身体不太好，不是吗？
4
用保鲜膜将其密封，放入温度较为恒定的空间，我是放到了厨房中的柜子里。
5
24小时以后，牛奶就会发酵成稠稠的酸奶，这时你要放入冰箱了，别再让酸奶继续发酵，OK，酸奶制作完成！你可以好好享用了。。

来自美食天下 jean0429 的作品

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