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自制绿茶粉－抹茶粉

淘宝店七味茶馆

自制绿茶粉－抹茶粉的做法

1张图片

“自己家种的茶叶，比较放心。今年夏天准备做蛋糕、冰淇淋的，抹茶当然少不了。看网上卖的也不一定是纯绿茶的。所以自己做。”

食材明细

主料

绿茶沫 适量

其他口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

抹茶粉的做法步骤

1
将平时喝剩下的绿茶沫倒入干磨杯里，机器干磨，多磨几次。
2
过筛，用细一点的筛子。这样过滤出来的粉才细。未过筛的绿茶粉倒回干磨杯，重新再磨。过筛，再磨。来回多弄几次。
3
过筛后的绿茶粉。不是特别细。但够用了。而且茶香味很重。
4
将绿茶粉装瓶。这样要用的时候取一点就可以了。

来自美食天下淘宝店七味茶馆的作品

使用的厨具：搅拌机

所属分类：自制食材

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