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肉丝尖椒土豆饼

肉丝尖椒土豆饼的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2个
尖椒 1个
瘦肉适量

辅料

淀粉适量
面粉适量

配料

精盐适量
胡椒粉 适量
清水适量

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丝尖椒土豆饼的做法步骤

1
做这道菜的材料。
2
土豆洗净去皮，切成细丝。
3
切好的土豆丝用清水洗去淀粉。
4
瘦肉切成细丝备用。
5
尖椒也切成细丝备用。
6
土豆丝洗好捞出和肉丝、尖椒丝放到一起。
7
加入适量的淀粉。
8
加入适量的面粉。
9
加入适量的精盐。
10
加入适量的胡椒粉。
11
加入适量的清水。
12
把所有的调料和土豆丝拌匀成糊状即可。
13
平底锅放入适量的色拉油加热。
14
倒入调好的土豆丝饼面糊摊平。
15
把一面烙成金黄色时候翻过来烙另一面。
16
直到另一面也烙成金黄色饼完全熟透，拿出来凉了，切成块状即可。

来自美食天下芷菲的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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