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杏仁酥

杏仁酥的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 120
细砂糖 60克
植物油 60克
杏仁适量
泡打粉 适量

辅料

鸡蛋 10克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

杏仁酥的做法步骤

1
原料
2
将植物油、打散鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀
3
面粉加入泡打粉混合均匀，筛入植物油混合物中。
4
切拌成面团
5
面团中加入巧克力
6
取一块面团，搓成小圆球，再将小圆球压扁。
7
刷上一层蛋黄液
8
每个饼坯放上几片杏仁。
9
烤箱预热，180度烤20分钟左右。
10
20分钟左右，杏仁酥表面金黄色即可.

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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