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做一款适合自己口味的寿司
寿司的做法步骤
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11、制作寿司醋：白醋20毫升、白糖一大匙、盐一小匙放碗里，放锅里隔热水融化。 -
22、把干巴切成薄片。
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33、干巴放油锅里煎香，放凉。
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44、放凉后的干巴放石臼里捣成细茸。
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55、鸡蛋打碗里加适量盐搅匀，放油锅煎成蛋饼，再切成长条。
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66、火腿肠切成四份放油锅煎香。黄瓜去皮切成长条。
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77、米饭拌上寿司醋，取一张寿司紫菜，把米饭均匀地铺在紫菜上。
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88、米饭中央铺上捣细的牛干巴。
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99、摆上黄瓜条、鸡蛋条、火腿肠。
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1010、用寿司帘卷起来压实。
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1111、刀口沾水把寿司切成小段摆盘即可食用。
小窍门
做寿司醋用白米醋，因我家的盐是营养平衡盐，所以颜色看起来有点偏黄。
