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小南瓜包
小南瓜包的做法步骤
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1南瓜泥和中粉混合。 -
2先搅拌成雪花状。
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3导入面包机，加入牛奶，启动和面功能。
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4揉成光滑的面团。
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5盖上保鲜膜放温暖处醒发至2倍大，用手指戳面团不会缩就说明面团醒发好了。
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6均匀的分成等份的小面剂子。
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7把小面剂子揉圆。
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8用面包刀背在小面圆上刻上划痕。
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9都做好小南瓜包放锅屉上二次醒发。
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10凉水上锅。
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11上气后蒸15分钟关火3分钟后开盖。
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12蒸完后的样子，有点丑，发的很好，就是南瓜的模样有点走，呵呵。
小窍门
1.面粉和南瓜泥的比例最好是3:1，南瓜泥放多了比较黏，不好揉成团。
2.小南瓜上屉前，要在屉上刷层油，不然蒸熟的小南瓜会粘在锅屉上不好往出拿。
2.小南瓜上屉前，要在屉上刷层油，不然蒸熟的小南瓜会粘在锅屉上不好往出拿。
