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炸南瓜饼的做法

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南瓜含有丰富的维生素E。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。常吃南瓜有助于防治糖尿病。日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用,而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。常吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。自己动手做一做南瓜饼,不仅可以当主食,还可以当午后小点心。有人不太喜欢南瓜,可是南瓜饼绝大多数人是肯定不能拒绝的。你不妨也来试试吧。

食材明细

主料
辅料
配料

炸南瓜饼的做法步骤

  • 炸南瓜饼的做法步骤:1
    1
    原料:南瓜、面粉、白沙糖、食用油
  • 炸南瓜饼的做法步骤:2
    2
    将南瓜洗净,去掉皮和瓤后切成块
  • 炸南瓜饼的做法步骤:3
    3
    我为了省事,直接放在蒸米饭的电饭锅里了,还可以一个南瓜两吃,南瓜米饭
  • 炸南瓜饼的做法步骤:4
    4
    蒸熟后的南瓜,加白糖捣成泥,凉透
  • 炸南瓜饼的做法步骤:5
    5
    加入南瓜泥和面粉、用酵母水和面,面和好放那醒一会
  • 炸南瓜饼的做法步骤:6
    6
    将和好的面切成大小均匀的面剂子,
  • 炸南瓜饼的做法步骤:7
    7
    再擀成大小适中的圆饼,用刀尖划两刀。
  • 炸南瓜饼的做法步骤:8
    8
    把食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热,再将圆饼投入油中
  • 炸南瓜饼的做法步骤:9
    9
    炸熟至呈两面金黄色即成。
  • 炸南瓜饼的做法步骤:10
    10
    炸成金黄色就可以了,咬一口酥香甜脆,香味醇厚。

小窍门

炸时要起泡泡,可以用筷子捣破,要小火慢炸。
来自 美食天下 天山可可 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   冬季食谱  

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