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猫头鹰饼干

猫头鹰饼干的做法

3张图片

“利用大杏仁和巧克力豆，让小饼干摇身变成了可爱的猫头鹰。不仅小朋友喜欢，大朋友也一样会被吸引，偶尔满足一下自己的童心，又有什么不可以呢。”

食材明细

主料

辅料

大杏仁 适量
巧克力 适量（水滴型）

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

猫头鹰饼干的做法步骤

1
将黄油切成小块，室温下软化。
2
分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
3
将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀。
4
加入花生酱打匀。
5
低筋面粉、盐混合，筛入面盆中切拌均匀。
6
揉成表面光泽的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
7
取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状。
8
用圆形裱花嘴压出小圆片固定在大面片上，塞入两个水滴形巧克力。
9
在两个眼睛之间夹入一颗大杏仁，用点心叉压出爪子。
10
放入铺了锡纸的烤盘中，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制15-20分钟。
11
烤至饼干边缘着色即可。

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使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱

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