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芋头水饺

芋头水饺的做法

食材明细

主料
辅料
调料

芋头水饺的做法步骤

  • 芋头水饺的做法步骤:1
    1
    芋头用高压锅压熟
  • 芋头水饺的做法步骤:2
    2
    剥皮
  • 芋头水饺的做法步骤:3
    3
    用饭勺将芋头压成泥
  • 芋头水饺的做法步骤:4
    4
    加入红薯淀粉
  • 芋头水饺的做法步骤:5
    5
    少量多次加
  • 芋头水饺的做法步骤:6
    6
    加到能捏成这样的团
  • 芋头水饺的做法步骤:7
    7
    取一小块捏平
  • 芋头水饺的做法步骤:8
    8
    放锅里煮三分钟
  • 芋头水饺的做法步骤:9
    9
    趁热放进去融合成团,做到这一步有些人慌了,因为真的很粘手,没关系,再加点红薯粉捏成型就好
  • 芋头水饺的做法步骤:10
    10
    调个肉馅,五花肉绞成肉泥,加盐,生抽搅拌均匀,再用浸泡过葱姜的水少量多次加进去搅拌均匀,这样和的肉馅不会很柴
  • 芋头水饺的做法步骤:11
    11
    跟包普通饺子一样,把肉馅放进去捏起来
  • 芋头水饺的做法步骤:12
    12
    水开下饺子煮至浮起
  • 芋头水饺的做法步骤:13
    13
    放入喜欢的调料,QQ弹弹很劲道
来自 美食天下 琪妈小私厨 的作品
所属分类: 面食 饺子

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