手机访问
韭菜猪肉虾仁饺子
韭菜猪肉虾仁饺子的做法步骤
-
1韭菜摘去杂叶，用清水充分洗净，控干水份。 -
2猪肉馅中加入少许清水搅打上劲，这时爆汁的关键，然后加入酱油和盐调味，搅拌均匀，加入花生油拌匀最后把鲜虾去皮，虾仁切粒放入拌匀。
-
3韭菜切成碎末加入到馅料中，充分拌匀，韭菜猪肉虾仁馅就调好了。
-
4提前把面粉中加入清水和成软硬适中的面团，醒一会儿揉匀，就成小剂子按扁后擀成圆形的饺子皮。
-
5拿饺子皮，放上适量的馅料。
-
6对折后，用双手捏紧，饺子就包好了，重复所有步骤，把所有饺子全部包完。
-
7锅里放入适量的清水，大火烧开，煮上饺子，轻轻地用勺子推动，防止饺子粘连，盖上盖子煮熟。
-
8捞出饺子趁热开吃，蘸食蒜泥或者米醋，味道更佳。趁着韭菜鲜嫩赶紧试试吧！
