娃娃饼干
娃娃饼干的做法步骤
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1原料:低粉220g,黄油100g,鸡蛋1个,糖粉80g,盐2.5g,德芙丝滑牛奶巧克力200g -
2黄油软化后切小块 -
3加入糖粉,盐 -
4用打蛋器打至顺滑,不必打发 -
5分散次加入鸡蛋液 -
6筛入低粉 -
7揉成光滑的面团,不要过分揉制面团 -
8将面团擀成厚约0.3厘米的面片,用直径5厘米的切模切出一个个圆形面片 -
9切出来的面片摆入烤盘,放入预热好的烤箱烤制 -
10德芙巧克力隔水加热至溶化 -
11德芙巧克力隔水加热至溶化 -
12饼干冷却后,可以制作娃娃饼干了 -
13拿起一块在融化的巧克力里蘸一下 -
14转个方向,再蘸一下 -
15娃娃的头发做好了 -
16依次蘸好所有的饼干,并把蘸好的饼干放在冷却架上 -
17剩下的巧克力装入裱花袋,在裱花袋的前端剪一个很小的口,在饼干上画出娃娃的眼睛,鼻字,嘴巴等到巧克力凝固后,可爱的娃娃饼干就做好了。 -
18等待中的饼干 -
19小家伙早就在旁边跃跃欲试了 -
20很认真的制作 -
21很认真的制作 -
22丫丫完成的娃娃饼干 -
23我先来尝一块 -
24趁妈妈没注意,我多蘸些巧克力,这可是我的最爱啊 -
25嗯,味道很不错吗,明天带给小朋友们一起分享 -
26嗯,味道很不错吗,明天带给小朋友们一起分享 -
27可爱的娃娃饼干
小窍门
烤焙:烤箱中层,上下火,190度,15分钟左右
