番茄炒千张 独家
番茄炒千张的做法步骤
-
1食材:番茄、厚千张。 -
2将厚千张放在案板上切开。 -
3将番茄清洗清洗捞出。 -
4放在案板上划个十字刀。 -
5放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。 -
6放在案板上切成块。 -
7将切好的厚千张下入沸水锅中焯开捞出。 -
8起锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。 -
9接着,合入焯好的厚千张翻炒翻炒。 -
10然后,加适量的盐。 -
11加适量的味精。 -
12调味炒匀即成。
