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干煸莴笋干

干煸莴笋干的做法

1张图片

“又香又辣又脆，下饭菜。”

食材明细

主料

干莴笋 一把

辅料

蒜少许
红辣椒 少许

调料

花生油 适量
盐适量
五香粉 少许
鸡精少许

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸莴笋干的做法步骤

1
晒干的莴笋干。
2
清水泡一夜，淘洗干净，捞出，挤出多余水分，装盘，备用。
3
蒜切碎，红辣椒切段，备用。
4
锅烧热放适量油，倒入辣椒和蒜爆香，再倒入莴笋加适量盐和少许五香粉调味，翻炒几下，撒些鸡精拌匀，关火即可。
5
装盘即食。
6
香辣可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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