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鸡蛋番茄魔芋结汤独家

鸡蛋番茄魔芋结汤的做法

3张图片

食材明细

主料

魔芋结 230克
番茄 3只
鸡蛋 2只

辅料

香葱适量

调料

料酒适量
盐适量
零卡糖 适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

鸡蛋番茄魔芋结汤的做法步骤

1
食材：魔芋结、番茄、鸡蛋、香葱。
2
将魔芋结拆开包装，清洗清洗捞出。
3
将鸡蛋打入碗中打成蛋液。
4
将番茄清洗清洗捞出。
5
放在案板上划个十字刀。
6
放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。
7
放在案板上切成块。
8
起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。
9
接着，下入切好的番茄翻炒翻炒。
10
然后，合入魔芋结，加适量的清水煮上5分钟。
11
最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
12
加适量的零卡糖。
13
调味翻匀，搁入香葱即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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