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番茄肉面结汤独家

番茄肉面结汤的做法

3张图片

食材明细

主料

肉末 190克
番茄 3个
薄千张 2张

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
高级难度

番茄肉面结汤的做法步骤

1
食材：肉末、番茄、薄千张。
2
在肉末中加适量的料酒。
3
加适量的盐。
4
加适量的味精。
5
加适量的清水。
6
调味拌匀。
7
将薄千张剪开放入保鲜盒中，用开水泡一下。
8
随后，将泡好的千张放在案板上放上拌好的肉末。
9
像包春卷一样包好。
10
6个一组用棉线上绑上成肉面结。
11
将番茄清洗清洗捞出。
12
放在案板上划个十字刀。
13
放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。
14
放在案板上切成块。
15
起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。
16
接着，合入包好的肉面结煮上15分钟。
17
然后，加适量的盐。
18
加适量的味精。
19
调味翻匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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