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白菜滑肉汤独家

蓝雨阳光780913

白菜滑肉汤的做法

2张图片

“美味爽滑。”

食材明细

主料

肉片 100g
白菜 100g

辅料

豆瓣酱 1勺

调料

盐适量
十三香 1勺
红薯粉 1勺

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

白菜滑肉汤的做法步骤

1
白菜洗净切成小块。
2
肉洗净切成片。
3
放入盐，十三香和豆瓣酱。
4
拌匀。
5
放入红薯粉。
6
搅拌均匀，让红薯粉包裹住肉片。
7
水开以后，放入白菜茎煮开。
8
把肉片一片一片放入水中。
9
全部放完以后盖上锅盖煮3分钟。
10
加入白菜叶一起煮开。
11
煮到肉片透亮。
12
加入盐调味。
13
出锅。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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