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【阿拉宁波人夏天必吃的菜】盐冬瓜独家

【阿拉宁波人夏天必吃的菜】盐冬瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜 2885克

调料

盐 5——6大勺
芝麻油 适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

盐冬瓜的做法步骤

1
食材：冬瓜（已去籽清洗切开）。
2
将切好的冬瓜放入煮锅里，加5到6大勺盐。
3
接着，加入清水与冬瓜持平。
4
然后，盖上盖、开锅煮15到20分钟关火。
5
开盖取出。
6
彻底凉透。（放入冰箱里味道更好）
7
最后，想吃了取出放入盘中，加适量的芝麻油即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜泡酱腌菜家常菜

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