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韭菜鸭蛋饼

韭菜鸭蛋饼的做法

1张图片

“去菜地里割了些新鲜韭菜，在鸭棚里捡了几个鸭蛋，做了这道快手早餐。”

食材明细

主料

韭菜适量
鸭蛋 3个
煎饼粉 100g

辅料

食用油 适量
凉白开 适量

调料

盐少许

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜鸭蛋饼的做法步骤

1
将韭菜洗净剁碎放入容器，再打入三个鸭蛋。
2
将蛋打散，蛋液和韭菜搅拌均匀后倒入一小袋煎饼粉，继续搅拌，根据情况少量多次地加少许水拌均匀。
3
搅拌成糊糊状，根据口味加点盐，也可以不加，早上吃清淡点，我就没加盐。
4
随后锅里倒适量油，油热后用勺舀蛋糊，煎至两面金黄即可。
5
煎好的饼用盘子装起来，赶着上学的宝贝直夸好吃😋！

小窍门

煎的时候，火不要大哦！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：不粘锅

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