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贵州凯里酸汤鱼
贵州凯里酸汤鱼的做法步骤
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1准备食材。 -
2小葱切末，生姜切片。
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3热锅冷油，倒入蒜蓉与姜片翻炒出香味。
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4倒入红酸汤和1600毫升的清水，大火煮开。
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5煮开后倒入鱼片，再加入少许白糖与胡椒粉调味，然后盖上盖子再煮一分钟。
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6煮开后关火装盘。
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7加入少许木姜籽油与葱花。
