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紫薯面包的做法

  6张图片

今天是母亲节,是一个感谢母亲的节日。在许多人的心目中把母亲节与康乃馨联系起来,康乃馨便成了象征母爱之花,受到人们的敬重。国际上献给母亲的花是康乃馨,它在纤细青翠的花茎上,开着鲜艳美丽的花朵,花瓣紧凑而不易凋落,叶片细长而不易卷曲,花朵雍容富丽,姿态高雅别致。红色的康乃馨象征热情,正义,美好和永不放弃,祝愿母亲健康长寿;粉色的康乃馨,祈祝母亲永远年轻美丽;白色的康乃馨,象征儿女对母亲纯洁的爱和真挚的谢意;黄色花朵象征感恩,感谢母亲的辛勤付出。

看着母亲一丝一丝的白发,一条一条逐日渐深的皱纹,多年含辛茹苦哺育我成人的母亲,在这属于您的节日里请接受我对您最深切的祝愿:节日快乐,永远健康!

在这个特殊的日子里,给母亲送上最好的祝福并且做了一款健康可口的紫薯面包,没有油、少糖,这是母亲很喜欢的面包,为母亲过一个愉快的节日,尽一份子女的义务。养儿方知育儿难,当我作了母亲才明白了您对我点点滴滴的爱,在这个特别的日子里,我要告诉您我爱您!祝妈妈母亲节快乐!


康乃馨花语:

魅力、真情、母亲我爱你、温馨的祝福、热爱着你、不求代价的母爱、亲情思念

食材明细

主料
辅料

紫薯面包的做法步骤

  • 紫薯面包的做法步骤:1
    1
    酵母用温水溶解后再将其它原料加入面包机中,启动发面团程序
  • 紫薯面包的做法步骤:2
    2
    面团揉至拉出成薄膜状后基础发酵2倍大
  • 紫薯面包的做法步骤:3
    3
    将发好的面团进行排气后二次发酵,二次发酵好的面分割每个42克10个小面团滚圆松驰15分钟
  • 紫薯面包的做法步骤:4
    4
    取一个小面团擀成椭圆形后从上往下卷起继续松驰10分钟
  • 紫薯面包的做法步骤:5
    5
    重复上一步骤也就是将成卷的面团坚着再次擀成椭圆形
  • 紫薯面包的做法步骤:6
    6
    将馅料原料全部混合后分成10个滚圆
  • 紫薯面包的做法步骤:7
    7
    将馅料搓成条形放入,将面卷起,放入烤盘中最后一次发酵
  • 紫薯面包的做法步骤:8
    8
    发酵好的面团表面刷上蛋液,烤箱预热
  • 紫薯面包的做法步骤:9
    9
    烤制中稍上色后加盖锡纸中下层180度16分钟。
来自 美食天下 zammwsm 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   面包  

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