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家常菜
白菜炒豆皮儿
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
青麻叶白菜
1段
豆皮
2张
辅料
葱姜蒜花椒油
20ml
调料
生抽
15ml
蚝油
2勺
白糖
1勺
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白菜炒豆皮儿的做法步骤
1
青麻叶白菜准备去除外皮豆腐皮洗净。
2
豆皮切丝。
3
取白菜中段,即不要全叶子也不要白菜帮取中段洗净切丝。
4
葱姜蒜花椒油准备。
5
锅中放油炒豆皮,稍微煸炒一下,然后放入白菜丝,大火煸炒出水汽。
6
倒入生抽,蚝油,白糖炒匀,炒至白菜丝发软。
7
盛出即可。
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宁静致远0217
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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