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芝士肉排堡
芝士肉排堡的做法步骤
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1原料：面包，烤肉排，生菜，芝士片 -
2根据手工面包制作流程，发酵好的面团
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3排气后，分割成小份，揉圆后室温下醒发15分钟
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4中间发酵后，再次揉圆
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5揉好的面团，放到温度38度，湿度80度以下环境下最后发酵
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6最后发酵后完成
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7刷上全蛋液
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8撒上白芝麻，放入预热好的烤箱内烤制
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9烤好的面包坯
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10将面包一切两半
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11铺上生菜叶
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12放入肉排（肉排的制作参考菜谱里“烤肉排”的制作）
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13放芝士片
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14盖上另一片面包片
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15还可以做成双层的，随自己喜好
小窍门
烘焙：烤箱中层，上下火180度，12分钟
