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猪肉杏鲍菇水饺

猪肉杏鲍菇水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 500克

辅料

杏鲍菇 300克

配料

油 6勺
蚝油 2勺
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

猪肉杏鲍菇水饺的做法步骤

1
杏鲍菇剁碎，放入小半勺盐撒一会
2
猪肉陷内加6勺油，两勺蚝油，半勺盐，半勺鸡精
3
搅拌均匀
4
用手把杏鲍菇里的水分挤干净在和猪肉馅放在一起
5
在搅拌均匀
6
饺子皮上放入馅料
7
对折捏合边缘，收口向内收拢一下
8
放一锅水，水烧开
9
下饺子
10
一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底
11
煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可

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使用的厨具：煮锅

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