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芝麻餐包
芝麻餐包的做法步骤
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1原料备用。 -
2将除高粉，白糖，盐，酵母，水，鸡蛋这些原料放入面包机。
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3将面团揉到光滑，加入黄油。
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4继续揉到产生筋膜。
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5第一次发酵。
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6基础发酵到2倍大左右。
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7发酵好的面团无需松弛，直接分成6等份。
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8每一份搓成椭圆形。放入烤盘。
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9最后发酵两倍大左右。
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10刷上蛋清，再撒上适量的白芝麻。
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11180度烤箱下层约烤20分钟即可。
