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减脂青椒土豆片

宁静致远0217

减脂青椒土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 2个
土豆 3个

辅料

葱姜蒜花椒油 适量

调料

生抽 15ml
料酒 10ml
白糖 10g

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒土豆片的做法步骤

1
土豆去皮切薄片，放入水中泡洗出淀粉，青椒去蒂切块。
2
锅中放油炒土豆片至半透明状。
3
然后放入青椒大火炒至断生。
4
倒入生抽，料酒，白糖炒匀。
5
盛出即可。

小窍门

土豆可以多放点，生抽放的时候不要太多，这样就不用再配米饭了，土豆含有淀粉可以当主食，那么这个菜即是菜也是饭。

来自美食天下宁静致远0217 的作品

使用的厨具：炒锅

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