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孜然牛肉

冬吃萝卜夏吃姜

孜然牛肉的做法

1张图片

“好吃简单，也可以把蒜蓉酱换成黑椒酱或者烤肉用的香辣酱都很不错👍👍👍”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

洋葱半个
香菜适量
蒜片适量
小米辣 1个

调料

生抽 2勺
淀粉 1勺
蒜蓉酱 3勺
食用油 1勺
白糖 2勺
孜然粉 2勺

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

孜然牛肉的做法步骤

1
把材料准备好，牛肉切片，洋葱切丝。
2
牛肉放入一勺淀粉，两勺生抽抓匀。最后放入一勺食用油，腌制10分钟。
3
调酱汁：放3勺蒜蓉酱、2勺孜然粉、2勺白糖。
4
油锅里放入蒜片、小米辣爆香在放入腌好的牛肉片。
5
牛肉炒到变色，放入洋葱翻炒一会。
6
导入酱汁，炒匀。
7
快出锅时放入香菜盛出。

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使用的厨具：炒锅

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