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蒜苔炒鸡蛋

宁静致远0217

蒜苔炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔 200g
鸡蛋 2个

辅料

烹饪料油 30ml

调料

生抽 15ml
蚝油 2勺
白糖 5g
料酒 15ml

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1
蒜苔去除头尾，清洗干净鸡蛋准备。
2
鸡蛋打散，蒜苔切小段。
3
锅中放烹饪料，油炒鸡蛋至九成熟捞出。
4
锅中留油炒蒜苔至断生。
5
放入炒好的鸡蛋，烹入生抽，蚝油，料酒，白糖炒匀。

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使用的厨具：炒锅

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