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青椒虾仁炒螺蛳肉独家

青椒虾仁炒螺蛳肉的做法

3张图片

食材明细

主料

螺蛳 750克
虾仁 100克
青椒适量

辅料

姜片适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

青椒虾仁炒螺蛳肉的做法步骤

1
食材：螺蛳（已洗净）、虾仁（已洗净）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、姜片。
2
在虾仁里加适量的料酒。
3
拌匀。
4
将螺蛳下入清水锅中，搁入姜片，加适量的料酒。
5
焯开，捞出。
6
接着，用牙签挑出螺蛳肉。
7
起锅倒油烧热，下入青椒和虾仁翻炒翻炒。
8
然后，合入螺蛳肉，加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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