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猪肉炒蒜薹独家

猪肉炒蒜薹的做法

1张图片

“春天的蒜薹非常鲜嫩，荤素搭配，家常小炒。”

食材明细

主料

猪肉适量
蒜薹适量

辅料

蒜末少许

调料

油少许
盐少许

腌料

酱油少许
胡椒粉 少许
生粉少许
糖少许
花生油 少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪肉炒蒜薹的做法步骤

1
蒜薹清洗干净切段。
2
猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
3
热锅放油，下腌制好的猪肉大火翻炒，炒出香味猪肉有点焦香更好，然后先铲出。
4
锅里还有底油，放入蒜薹，蒜末，大火翻炒至断生，调少许盐翻炒熟透。
5
再将炒好的猪肉倒回锅里。
6
翻炒一分钟即可关火。
7
成品图。
8
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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