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油焖大虾

东哥吃天下
油焖大虾的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

油焖大虾的做法步骤

  • 1
    虾去掉虾线清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。
  • 2
    调酱汁：2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺料酒+半勺香醋+半勺白糖+1勺番茄。酱搅拌均匀
  • 3
    锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟。
  • 4
    加3勺热水，盖锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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