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腊肠炒饭

宁静致远0217

腊肠炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩米饭 1碗
鸡蛋 2个
腊肠 4根

辅料

白菜适量
青椒 1个
杏鲍菇 1个

调料

生抽 10ml
料酒 5ml
盐 2勺
味精少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肠炒饭的做法步骤

1
白菜，青椒洗净，杏鲍菇洗净切成丁，鸡蛋，广式腊肠准备。
2
散广式腊肠，切小丁，白菜切小块，杏鲍菇，青椒切小丁。
3
放油炒鸡蛋至八成熟捞出。
4
锅中放油炒腊肠至出香味，放入米饭炒5分钟。
5
六青包菇，青椒和白菜丁煸炒，断生撒盐，生抽，料酒调味，撒味精炒匀。
6
放入碗中。

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使用的厨具：炒锅

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