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腊肠炒香干

腊肠炒香干的做法

1张图片

“蛮久前做的菜了。去年做的腊肠，冻冰箱里，也够久的了。”

食材明细

主料

腊肠适量
香干适量

辅料

蒜适量
聪适量

调料

油适量
生抽适量
盐适量
糖适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

腊肠炒香干的做法步骤

1
腊肠切片，香干切片，备点蒜。
2
切点葱。
3
热锅下油，放入蒜和葱白炒香。
4
倒入腊肠香干，加点盐生抽糖翻炒。
5
翻炒到腊肠熟了，看到肥肉部分透明即可。或者炒香一点。加入葱，炒匀关火。
6
很香。我的腊肠和香干都是比较淡的，所以炒的时候加了盐和生抽。

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使用的厨具：炒锅

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