手机访问
梅干菜炒豆角
梅干菜炒豆角的做法步骤
-
1豆角切小段，备用。 -
2准备一小撮梅干菜。
-
3先冷水浸泡三五分钟。
-
4热锅冷油，有需要多一点。
-
5蒜末爆香。
-
6加入豆角，翻炒五六下。
-
7多让其在锅中待会！两面变色。
-
8加入盐调味。
-
9加入梅干菜继续翻炒五六下。
-
10加一点酱油配色。
-
11盖锅盖焖上三分钟。
-
12一直到水份挥发的差不多，加一点味精，即可出锅。
-
13好吃，爽口。
小窍门
1.有条件可以加点红辣椒丝，就好看了2.味精放不放因人而异3.关键一步，豆角一定要炒熟！焖一下最好不过了4.炒这个菜油需要多一点。
