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一看就会的麻婆豆腐

一看就会的麻婆豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐一斤

辅料

肉末适量

配料

葱末适量
蒜末适量
姜丝适量
蒜苗适量
豆瓣酱 适量
辣椒粉 适量
油适量
盐适量
香油适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

麻婆豆腐的做法步骤

1
豆腐切片改成小丁
2
国内放入开水撒些盐放入豆腐丁烧开
3
将煮开的豆腐放入撒入盐的凉水中待用
4
热锅倒油
5
放入肉末炒散放入豆瓣酱辣椒粉
6
炒匀后放入姜丝蒜末
7
炒匀后捞出浸在凉水的豆腐放入然后倒入适量老抽颠锅(如果用铲子豆腐容易碎的)
8
放入蒜苗继续颠锅
9
装盘前放入鸡精香油装盘
10
这就OK了如果喜欢可以在撒些芝麻就更漂亮了!哈哈

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使用的厨具：炒锅

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